Σανγκρία... Αγρία!

Και ναι αγαπημένοι συνεργοί στους Μυστικούς μας Κήπους, η "Κατευθείαν-Στόχος" Συνταγή για μεγάλες αποπλανήσεις, επιτέλους στο σεμνόν ετούτον +βλόγιον+! Να κλείσουμε μάτι στο κατακαλόκαιρο (και σπίτια... αν το συνεχίσουμε καλά)!

Από τον φίλο μας Andros, a male view on sexy drinks... Δε χρειάζεται καν οργάνωση, μόνο βλέμματα και λίγα υλικά. Αντε, ακόμα κάθεστε?

"Hmmmmm, should I make my recipe public????.... Ah, well, why not, I'm all for a culture of life, and for creating good memories to share with good people!

Charm, you say.... Why, thanks. But I hope it's my sangria that charms the senses and elevates the spirits! ;)

The most important ingredient is..............................................(ready?)...

..good company!

With it, not only sangria tastes sooooo much better, but no reputations are harmed in making this product, er, in consuming it... and its aftermath!

I start with some nice red wine, though I've found it doesn't have to be the expensive kind; just don't get vinegar, OK?

Get a couple nice apples and oranges, cut them in big pieces (no seeds, because I often eat the fruit in my glass) and pour the wine into a carafe with the fruit, preferably several hours before consuming it and leave it in the refrigerator.

A little before drinking time, heat up 2 glasses of wine, slowly and add several tablespoons of sugar! Enjoy the aroma, and taste freely.... Stir over very low heat for a couple minutes. Then add it to the rest of the wine, stir.

I usually add ice cubes and a can of 7UP (diet or regular) or any other bubbly stuff. Stir. Done. Oh, start drinking!

It's the sugar and the bubbly stuff that hits you between the eyes, I reckon! Like the song goes, don't worry be happy!

PS>next time I teach a seminar, it'll include sangria! ;) [wink, wink]
And, I'll make demonstrations on proper measurements and the right combination of the complementing materials! Do you think it'll attract people?"

Ναι, έτσι τα λέγαμε στο μπλογκ του και στους Bloggerines, και τελικά το θέμα εξελίχθηκε σε Μajor Weapon of Seduction...

Μήλα/πορτοκάλια σε χοντρά κομμάτια, να μαρινάρονται στο ψυγείο με καλό κόκκινο κρασί. Μετά δυό ποτήρια ακόμη κρασί, ζεσταμένα με μπόλικη ζάχαρη, να βαράει, και ανακατεμένα στη φρουτομαρινάδα, τέλος παγάκια, φιζζ (7UP ή ίσως ξηρή σαμπάνια), το βλέμμα "Και τώρα οι δυό μας" και...

ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!

You Know I'm No Good / Amy Winehouse